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呑み過ぎ注意!BEER & PUNKな日々
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弥次喜多GET BEER!! ベルギー篇③
豊潤ベルギーのブリュッセルに戻ってきて、最後の目的はまたまたビール!!
なんたってココはビール王国だから。

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8年振りにやって来た「カンティヨン醸造所」。
ランビック・ビールの醸造所。
ランビックは世界中でブリュッセルの一部地域にしか存在しない野生酵母を取り入れて造るビール。
ランビックもどきのビールは日本にもあるけど、本物はココで呑むべし!!

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本日は年2回行われるという「Cantillon Public Brewing Session」の日。
ココはいつも見学ツアーやってるけど、今日は一日中、仕込みや煮沸などの行程が見れるって事で世界中からカンティヨン・ファンが訪れるってコト。
こりゃーグッド・タイミング。

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まだ朝8時くらいなのにもう人が集まってるよ。
スゴイね。

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見学ツアーでは最後にココでうまいビールが1杯呑める。
じゃー、まずは見学だな。

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絞りたての麦汁が呑める。
もちろんまだアルコールは入ってない。
この麦の香りがすごくいいし、うまい。

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色んな釜がある。
もちろん現役続行中。

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フ~ム、色々興味深いね。
もちろん英語ツアーだから、半分くらい分かるかな。

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屋根裏で野生酵母を取り入れる。
横のほうは窓が無い。
野生酵母を自然醗酵させるからね。

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色々と貯蔵してるな。

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ビア樽だらけ。
もちろん中には熟成中のビールが詰まってる。

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ナンバー付けて管理してるようだ。

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ビア樽の洗浄。
樽がグルグル回って面白い。

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見学ツアーも終わって新鮮なランビックでカンパイッ!!
ウマイわ~。
ランビックは強烈な酸味が特徴。
初めて呑んだときはコレがビールだなんて信じられなかったね。
ビールの芳醇な世界、スバラシイの一言。

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ボトルが一杯あるな。

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ドンドンにぎやかになってくる。
今日は大盛況だな。

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最近ヨーロッパはどこ行ってもレンタ・サイクル多いな。
便利だよね。

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ブリュッセルと言ったら小便小僧。
今日は何の衣装だろうね?

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そしてまたまたグランプラス。
青空の中で見上げるグランプラスもまたスバラシイ。

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広場の四方に歴史的建造物があるからな。

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グルッと見回すだけでこの風景。

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何度来てもいいね、ココは。

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オッと、うまいビール買ってかなきゃ。
グランプラスのすぐ近くにある「ビア・テンペル」。
ブリュッセルでビール関連のお土産が欲しかったら迷わずココ。
グッズも多いが、やっぱりビールの品揃え。

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ベルギー最後はグランプラスのすぐ近く、最近出来たばかりの「リトル・デリリウム」。
しかしすごいな、デリリウム。
どんどん店増えてるよ。

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ココもドラフトビールの数が豊富。
新しい店だから、タップいっぱい付けられるんだな。

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このドラフトの種類!!
こりゃ迷うよ。
まだ昼間だからな、強過ぎないヤツ選んどかないとな。

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ベルギー最後もうまいビールでカンパイッ!!
この後ホモ・カップルに延々とつかまりノロケ話聴かされる。
最後にはお前らは何で付き合わないんだと。
アホか。

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ブリュッセル北駅から高速列車に乗ってドイツへ帰還。

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オッと、忘れてた。
ワッフル喰わなきゃな。
ココはベルギーだからな。
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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