GET BEER & PUNK
呑み過ぎ注意!BEER & PUNKな日々
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ブリッとしゃぶっと
鍋っ、鍋っ、鍋が食いたいっっっ!!!

つーことで、本日は中野の知り合い宅で鍋パーティー!!

集合時間、夕方からテキトーに。
終了時間、肝臓次第。

フムフム、で、夕方6時頃到着。
当然ながら誰もいません。
高円寺クルーは時間にルーズです。

ま、でも一杯やりはじめるか。

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まずはビール。
すでに定番、プレミアム・モルツ。

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鍋の前にかるくおでんをつまむ。
冬はおでんもいいねー。
ん~、大根ウマイッ!
ま、でもあんま喰いすぎたらイカンな。
今日のメインは鍋だからな。

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途中で蛇を鑑賞。
2匹います。
左は体長約 1.5 メートル。
ケッコーでかいな。

さて、本日の鍋は....。

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なんと「ブリしゃぶ」!!!

??? 喰ったこと無いぞ。聴いたこともないぞ。
どーも話を聴くと西のほうで多いらしい。

しかも、ブリ全部で 1.7kg 買ってきてるぞ。
Oi! Oi! そんなに喰えるのか?
そんな大食漢いないぞ。

あっ、一人いるかな。

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さあ、鍋開始っ!!
ブリをしゃぶしゃぶ。
ウーン、うまいっ!!

軽くしゃぶっ、長めにしゃぶっ、あげくにそのまま刺身でガブリ。
どれもウマイッ!
「ブリしゃぶ」 ナイス・アイディア!!

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野菜&肉を投入。

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オッと、酒もつまみもドンドンすすむな。

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酒追加、つまみ追加、ついでに人も追加。
既に部屋は飽和状態。
ブリもしっかり喰いつくす。

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しつこく鍋に追加投入。

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おっと、そろそろ焼酎いくか。
芋焼酎「黒伊佐錦」
隣はシャンパン。
冬は焼酎お湯割りがベストだな。
芋はお湯割りにしても香りいいしな。

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シメには米&玉子投入で雑炊っっ!!
もちろんこの時点で記憶はナシッ!!

ん~、よく喰った、よく呑んだ。

冬は鍋だな!!

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兵どもが夢のあと
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テーマ:鍋物、鍋料理 - ジャンル:グルメ

バターライス
昨日、夜中にTVで「深夜食堂」を見た。
イヤー、いい雰囲気の店だね~。外見だけじゃなかなか入りづらそうだったけど。
で、さっそく食べたのがコレ。

butterrice.jpg

「バターライス」 十六穀米 with 麦

う~ん、日本人は何でこんなショボイ食べ物が好きなんでショ。玉子かけご飯があれだけ話題になる位だからな~。
でも、見てたら無性に喰いたくなって。しかーし、冷蔵庫開けたら、なっ、なっ、何と、バター切れ!!
で、今日いそいそと買いに行ったわけよ、バターをね。わざわざそれだけね。
一言で言えば「シンプル・イズ・ベスト」。まー、人はたまに原点にかえってシンプルなものを求めるわけだ。
でも、この「シンプル・イズ・ベスト」がうまいわけよ!!

で、一緒にいただくのが、

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ドイツのBEER 「ELDINGER WEIS BIER エルディンガー・ヴァイスビア」
日本ではヴァイツェンと呼ばれるタイプの小麦ビールの一種、アルコール度数は5.3%、やや白く濁った淡い色がスッキリ感を連想させるな。
ほのかに香る小麦のアロマ、ホップの苦味はそれほど無く、酸味とまろやかな口当たりがGOOD!
ドイツビールは和食にも合うんじゃい!!


ん??? バターライスは和食なのかな???



oxymoron.jpg

んで、バックにはドイツの Oi!&ストリート・パンクの「OXYMORON オキシモロン」。
ん~、これ何のアルバムだっけなぁ~、もぅ酒入ってるし良く分からんな~。

まっ、いいか。

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